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新品未使用　ストウブ　WA-NABE　ワナベ　カンパーニュ　20cm

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『新品未使用　ストウブ　WA-NABE　ワナベ　カンパーニュ　20cm』はセカイモンで0e14dc27から出品され、125の入札を集めて01月07日 16時 52分に、11900円で落札されました。即決価格は11900円でした。決済方法はに対応。愛知県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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《STAUB》

ストウブ鍋とは、フランスの調理器具メーカー「ストウブ社」が開発した鋳物ホーロー鍋で、その主力商品である「ピコ・ココット」を指すこともあります。スタイリッシュな見た目と、煮物から揚げ物まで幅広い料理に活用できる機能性、IHに対応する点などが人気です。

ストウブ鍋の特徴は次のとおりです。

[厚みがある]

鉄を型に流し込んで作られているため、アルミやステンレス製の鍋よりもずっしりと重く厚みがあります。この厚みがあることで高い蓄熱性を持ち、食材を加熱する際にムラができにくいのが特徴です。

[蓋の裏の突起]

蓋の裏に「ピコ」や「システラ」と呼ばれる突起がついており、調理中に食材から発生した水分を効率よく集めて鍋に戻す仕組みになっています。これにより、食材の香りや栄養素を逃がさず、最低限の水分で調理できるため、ふっくらとした仕上がりにすることができます。

[熱伝導・保温性に優れている]

熱伝導率が高く、保温性も抜群なので、ローストや蒸し煮などの料理に適しています。また、フタをすることで鍋の中で熱が360°の全方向から食材に伝わるため、まるで小さなオーブンのようにじっくりと火が通っていきます。

ストウブ鍋は、直火・IH・オーブン・ハロゲンヒーターなどあらゆる熱源に対応しております。

《新品未使用　ストウブ　WA-NABE　ワナベ　カンパーニュ　22cm》

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